Le Neisson 15 ans Batch 2 est un rhum agricole AOC Martinique, distillé en colonne à partir de pur jus de canne, mis en fût en 2000 et vieilli 15 ans dans un unique fût de chêne avant d’être embouteillé à 48 %. Ce single cask confidentiel est tiré à seulement 750 bouteilles numérotées.

D’une robe ambrée soutenue, il exhale un nez intense : sucre brun, cuir, pruneaux, cannelle, enrichi par des touches subtiles de bois. La bouche offre une belle amplitude, combinant chocolat, fruits secs, agrumes confits, soulignés par une trame boisée délicate. La finale est chaleureuse et persistante, sur bois toasté, clou de girofle et une pointe douce d’amertume végétale.

Un goût équilibré et profond, où chaque seconde en fût révèle un trait de caractère.