À l’extrême-est de la Guadeloupe, la Pointe des Châteaux affronte chaque jour les vagues ; le 19 juin 2020, la goélette Bielle Marie-Galante y fit naufrage, précipitant 58 mini-fûts dans les rouleaux. Sept tonnelets furent repêchés et, sous l’impulsion du maître de chai, devinrent la cuvée confidentielle « Les 7 Fûts de la Pointe des Châteaux ».

Le distillat, né du pur jus de canne de Marie-Galante, a d’abord mûri sous climat tropical dans d’anciens fûts de bourbon, bois privilégié par la maison pour son élégance gourmande. Réuni puis laissé au repos face aux embruns atlantiques, l’assemblage a vu la part des anges ramener son degré naturel à 50,6 % vol., conservant l’appellation Brut de Fût. Chaque flacon de 70 cl, cacheté de cire, exhibe une robe vieil or dont les larmes serrées annoncent une richesse rare. 

Ce rhum porte un fragment d’aventure dans son verre ; l’adopter, c’est ancrer le vent et la mer dans sa cave pour longtemps.