La Flibuste 2000 incarne toute la majesté de cette collection emblématique de la distillerie La Favorite. Chaque cuvée est un rhum vieux agricole AOC Martinique, distillé à partir de pur jus de canne à la colonne, puis vieilli sous climat tropical dans des fûts de chêne ayant contenu du cognac ou du bourbon.

Ce millésime 2000 marque l’entrée dans le XXIᵉ siècle avec élégance. Il a vieilli environ 20 ans, avant d’être embouteillé à 40 %, dans une carafe numérotée et scellée à la cire, selon les codes raffinés de la gamme Flibuste.

Sa robe profonde invite à une dégustation enveloppante. Le nez dévoile une palette riche de vanille, fruits secs, chocolat noir et bois toasté. En bouche, la texture est suave et généreuse, portée par des notes de miel, pruneaux, épices douces et cacao, avant une finale longue et chaleureuse, signature du savoir-faire martiniquais.