Enfermée derrière un verre aux reflets d’acajou, La Mauny Millésime 1987 évoque l’instant suspendu où la canne de Rivière-Pilote a capté toute la lumière d’une année d’exception. Distillé en 1987, ce rhum vieux agricole a mûri patiemment neuf ans dans d’anciens fûts de chêne sous climat tropical, avant d’être embouteillé en octobre 1996 à 43 % vol.

Au nez, il déploie une belle fraîcheur sur les agrumes confits, la canne mûre et le bois précieux. En bouche, la texture est ronde, portée par des notes de caramel, de fruits secs, de vanille et d’épices douces. La finale, persistante, révèle une belle harmonie entre fruits macérés, tabac blond et une touche légèrement résineuse.

Une bouteille vintage qui témoigne de l’élégance et du raffinement de La Mauny.