Issu d’un fût unique, le Neisson Millésime 2004 a été distillé en mai 2003, mis en fût le 8 avril 2004, puis vieilli 7 ans en chêne ex‑bourbon sous le climat tropical avant d’être embouteillé le 10 octobre 2011 à 42,7 %.

Il s'agit une édition très limitée et numérotée. Elle est présentée dans la bouteille "Zépol Karé" iconique de Neisson, avec une étiquette indiquant sa nature de fût unique et son numéro individuel de bouteille.

Ce single cask révèle toute la finesse du rhum agricole AOC de Martinique : robe dorée claire, nez où s’expriment la canne fraîche, le citron vert et un boisé délicat. En bouche, l’attaque est douce avec des notes d’agrumes, d’épices, de cacao et une finale longue et aromatique, typique des cuvées issues d’un seul fût.

Une carafe mono-fût capturant l’essence de la canne sous le soleil martiniquais.